□陳俐言 本報(bào)記者 劉大泳
在廣袤的三江大地上，譜華威乳業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱譜華威乳業(yè)）正以昂揚(yáng)的姿態(tài)，書寫著乳品行業(yè)發(fā)展的輝煌未來。
搶抓時(shí)間趕訂單、機(jī)器設(shè)備連軸轉(zhuǎn)、包裝發(fā)貨忙不停，走進(jìn)譜華威乳業(yè)生產(chǎn)車間，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，一條條生產(chǎn)線開足馬力生產(chǎn)。干混、灌裝、裝箱碼垛、追溯信息……工人分工明確，自動(dòng)化生產(chǎn)工序一環(huán)扣一環(huán)，奏響著乳品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的激昂樂章。
譜華威乳業(yè)作為乳品行業(yè)的佼佼者，始終秉持著創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展的理念。目前，企業(yè)成功引進(jìn)了一批國際領(lǐng)先的乳品加工機(jī)械設(shè)備，為正在建設(shè)的三期、四期乳制品加工項(xiàng)目奠定了堅(jiān)實(shí)的設(shè)備基礎(chǔ)。這批設(shè)備的引進(jìn)，不僅標(biāo)志著譜華威乳業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了跨越式升級(jí)，更為企業(yè)“奶乳一體化”全產(chǎn)業(yè)鏈布局的完善注入了強(qiáng)勁動(dòng)能，為湯原縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。
此次引進(jìn)的設(shè)備涵蓋了超高溫滅菌系統(tǒng)、無菌灌裝機(jī)組及全自動(dòng)品控檢測(cè)模塊等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。其中，超高溫滅菌系統(tǒng)以其卓越的殺菌能力，確保了生產(chǎn)原料的安全；無菌灌裝機(jī)組則通過先進(jìn)的灌裝技術(shù)，有效避免了產(chǎn)品在灌裝過程中的二次污染，保證了產(chǎn)品品質(zhì)與口感；而全自動(dòng)品控檢測(cè)模塊的投入使用，更是將品質(zhì)控制提升到了一個(gè)新的高度，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量全方位精準(zhǔn)把控。
在譜華威乳業(yè)生產(chǎn)線上，每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露著對(duì)品質(zhì)的極致追求。從原材料的預(yù)處理到熱敏營養(yǎng)素的干混，再到充填、灌裝、碼垛的自動(dòng)化操作，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過了精心設(shè)計(jì)與優(yōu)化。特別是在熱敏營養(yǎng)素干混環(huán)節(jié)，譜華威乳業(yè)采用了國際領(lǐng)先技術(shù)，最大程度保留了奶粉中的營養(yǎng)成分，為消費(fèi)者提供了更加營養(yǎng)健康的乳制品。
“新引進(jìn)的這套自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，整個(gè)生產(chǎn)線只需5至7個(gè)人來操作?！弊V華威乳業(yè)副總經(jīng)理王健說。
譜華威乳業(yè)在實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程自動(dòng)化的同時(shí)，還積極擁抱信息化時(shí)代，實(shí)現(xiàn)了全程信息化管理。通過先進(jìn)的信息系統(tǒng)，公司能實(shí)時(shí)監(jiān)控和記錄每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)管理和質(zhì)量追溯提供了有力支持。這種信息化管理模式不僅提高了生產(chǎn)效率，更確保了產(chǎn)品質(zhì)量的可靠與穩(wěn)定，為譜華威乳業(yè)的品牌信譽(yù)贏得了市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。
為進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，譜華威乳業(yè)還投入資金建成了集研發(fā)、檢測(cè)于一身的黑龍江東部地區(qū)乳品行業(yè)最大的食品質(zhì)量安全檢測(cè)中心。該質(zhì)檢中心配備了國際先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，能對(duì)原材料、半成品和成品進(jìn)行全方位檢測(cè)與分析。從營養(yǎng)成分的精準(zhǔn)測(cè)定到微生物的嚴(yán)格把控，從物理性質(zhì)的細(xì)致測(cè)定到安全性的全面評(píng)估，譜華威乳業(yè)在每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。
“我們將繼續(xù)加大在技術(shù)創(chuàng)新和質(zhì)量控制方面的投入，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的乳制品。同時(shí)，我們也將積極響應(yīng)國家號(hào)召，為推動(dòng)乳業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量?！蓖踅?duì)譜華威乳業(yè)未來的發(fā)展信心滿滿。